#1 Челлендж "Готовим вместе дома"

Представители этнокультурных объединений Ассамблеи народа Казахстана, чтобы с пользой провести время дома во время карантина, запускают челлендж по приготовлению национальных блюд и приглашают казахстанцев поделиться своими рецептами в формате онлайн видео.

Этнокухня челлендж! Проведи карантин с пользой и узнай секреты национальных блюд от этнокультурных объединений страны. Впервые в онлайн формате на портале «El.kz» вашему вниманию домашние мастер-классы по оригинальным рецептам как популярных традиционных, так и изысканных угощений народов мира. Включайте этнокухню онлайн и запускайте свой кулинарный челлендж с тегом #готовимвместедома!, - девиз челленджа. 

Суть акции заключается в записи небольших видеороликов кулинарных мастер-классов в формате "готовим дома". Таким образом авторы идеи планируют поддержать казахстанцев в этот непростой период и продемонстрировать богатство гастрономических традиций этносов проживающих в Казахстане. 

Первые участники челленджа Александр и Мила Цвет, представители белорусского этнокультурного центра «Радима» г. Нур-Султан. Вместе они готовят вкусное блюдо белорусской кухни «Драники». Его приготовление займет совсем немного времени.

Драники – белорусское традиционное блюдо из картофеля. Рецепт драников довольно прост, для приготовления вам понадобятся картофель, лук, мука и яйцо. 

Ингредиенты:

•  7–8 картофелин;
•  1 луковица;
•  соль — по вкусу;
•  1 яйцо;
•  2 ст. л. муки.

Процесс приготовления:

Натрите картошку и лук. Добавьте соль и тщательно перемешайте. При необходимости добавьте яйцо и пару ложек муки и перемешайте до однородной массы. Жарить драники нужно до золотистой корочки на хорошо прогретой сковороде.